Menu
Food and Wine Pairings

Selecție de vinuri și scurte asocieri culinare pentru mesele festive

Pentru a evita și mai multă confuzie în perioadele festive aglomerate, vin în întâmpinarea voastră cu niște sugestii de vin pentru toate gusturile și asocierile culinare.

Așadar, eu aș începe orice masă sau reuniune de familie, cu un spumant. Vă las aici două opțiuni, ambele produse în România, însă prin metode diferite:

Silvania Brut Natur
Silvania Brut Natur
Bendis Nadir Petro Vaselo

Mai departe, în funcție de preferințe sau de ceea ce serviți la masă, vă recomand, pe rând, câteva vinuri pe care le puteți lua pentru voi sau dărui gazdelor. Oricare ar fi situația, nu puteți da greș ♥️.

Dacă nu sunteți fani vin spumant, iată vinurile albe pentru salata boeuf 😃:

Anima Chardonnay Aurelia Vișinescu
Gewurtztraminer Lechburg
Gewurtztraminer Lechburg

Mai departe.. eu sunt fan sarmale și rosé, deci iată și două sugestii de rosé:

Rosé Freamăt Catleya
Rosé Freamăt Catleya
Rosé Cuvée Alexis
Rosé Cuvée Alexis

Pentru fripturi, carne roșie, brânzeturi tari (maturate) sau pur și simplu de drag, ne rămân vinurile roșii. Iar aici mă opresc, de această dată, doar în Dealu Mare:

Dagon Jar Sr
Dagon Jar Sr
Apogeum Fetească Neagră
Apogeum Fetească Neagră

Nu puteți da greș cu niciuna din selecțiile de mai sus, vă promit.

Enjoy & poftă bună 😃🍷

About Author

Am 32 de ani și sunt jumătate antreprenoare și jumătate corporatistă. Țin la comunitatea din care fac parte dar îmi place să mai și evadez din oraș din când în când. Long story short, locuiesc în București, dar caut poezie în zonele viticole ale țării.

No Comments

    Leave a Reply